Pudim de leite condensado

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Ingredientes
  • Calda de caramelo
  • 10 colheres de açucar
  • 1 xicara de agua
  • cravos da india
  • ameixas pretas
  • Pudim
  • l lata de leite condensado
  • 1 lata ( mesma medida ) de leite de vaca
  • 3 ovos
Como fazer
  1. Derreta o açucar com cravos e as ameixas pretas numa panela e quando estiver com cor de caramelo escuro, coloque mais ou menos uma xícara de agua.
  2. Deixe ferver até pegar o ponto de calda Enquanto isso bata os 3 ovos inteiros o leite condensado e o leite de vaca.
  3. Misture muito bem.
  4. Quando a calda estiver pronta, caramelize a forma inteira, coloque o pudim e coloque para assar em" banho maria" por mais ou menos 30 /40 minutos.

Receita indicada por Camilo Jose Oliveira
Tags: Sobremesas, Caramelo, Mousses e Pudins, Leite condensado, Receitas de Pudim, Ameixa, Leite, Doces, Calda de caramelo
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