Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes
  • Pudim:
  • 2 latas de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 6 ovos inteiros
  • Calda:
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 copo de água
Como fazer
  1. Pudim: Bata tudo no liquidificador Calda: Queime o açúcar numa frigideira.
  2. Quando estiver todo derretido, acrescentar a água.
  3. Ferva até dar ponto de calda média.
  4. Untea forma de pudim com a calda de açúcar queimado.
  5. Acrescente aí o que foi batido no liquidificador.
  6. Coloque em banho-mariae ferva por 40 minutos.
  7. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
  8. Desenforme depois de gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Rosani Bau
Tags: Açúcar, Doces, Brasileira, Mousses e Pudins, Sobremesas, Receitas de Pudim, Leite condensado
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