Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • coco ralado
  • algumas ameixas secas grandes para fazer uma calda
  • 1/2 vidro de leite de coco
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos as ameixas).
  2. Leve ao forno alto até que esteja firme.
  3. Faça uma calda com açúcar e ameixas, numa panela separada.
  4. Desenforme o pudim, coloque a calda e leve à geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Bárbara Patrocinio
Tags: Mousses e Pudins, Leite condensado, Culinária Popular, Coco Ralado, Ameixa seca, Doces, Leite de Coco, Ameixa, Brasileira, Sobremesas, Receitas de Pudim
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