Pudim de Leite Condensado

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Pudim de Leite Condensado
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Ingredientes
  • -125g de açúcar
  • -300g de Leite Condensado
  • -Leite
  • -4 ovos
  • -Água
Como fazer
  1. No liquidificador,colocar 4 ovos,300g de leite condensado e na mesma medida da lata de leite condensado acrescentar o leite.
  2. Misturar por 3 minutos e deixar desligado 15 minutos.
  3. Em uma panela,colocar 125g de açúcar em um copo e a mesma medida de água e deixar no fogo médio até ficar dourado e derretido.
  4. Em uma forma de pudim colocar o caramelo (açúcar derretido) e deixar 20 minutos esfriando.
  5. Depois colocar a mistura do liquidificador na forma.
  6. Logo em seguida deixar 1 hora no banho maria em 295 graus.
  7. Depois deixar esfriar 30 minutos e colocar na geladeira por 1 hora e meia.
  8. Logo em seguida desenformar e servir frio.

Receita indicada por Rafaella França
Tags: Mousses e Pudins, Doces, Sobremesas, Receitas de Pudim, Açúcar, Leite condensado
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