Pudim de Leite com Queijo Meia Cura

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Pudim de Leite com Queijo Meia Cura
Pudim de Leite com Queijo Meia Cura
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura
Como fazer
  1. Aqueça o forno em temperatura média Em uma panela coloque 1/2 xícara de chá de açúcar e leve ao fogo para caramelizar Despeje a calda em uma fôrma média para pudim, espalhe no fundo e nas laterais Bata bem na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga Por último, coloque a farinha de trigo, o leite, o queijo meia cura e mexa bem Despeje na fôrma e asse, no forno, em banho-mariapor 1h30 Retire do forno e deixe esfriar Desenforme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Manteiga, Manteiga sem sal, Leite, Sobremesas Geladas, Farinha de trigo, Sobremesas, Queijo, Doces, Queijo meia cura, Mousses e Pudins, Açúcar, Receitas de Pudim
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