Pudim de Iogurte:

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Ingredientes
  • 2 potes de iogurte natural (400ml)
  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de cha de coco ralado
  • 1/2 xicara de cha de queijo ralado
  • 1 xicara de cha de açucar
  • 1/2 xicara de cha de farinha de trigo
  • Calda:
  • 1 1/2 xicara de cha de açucar
  • 1/2 xicara de cha de agua
Como fazer
  1. No copo do liquidificador, coloque o iogurte, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado e o açucar.
  2. Bata ate todos os ingredientes se agregarem.
  3. Desligue e junte a farinha de trigo.
  4. Bata novamente.
  5. Coloque em forma caramelada com a calda.
  6. Leve ao forno pre aquecido a 180c em banho mariapor uma hora e meia.
  7. Observaçao: Reponha a agua do banho maria sempre aquecida.
  8. Calda: Numa panela, coloque o açucar e a agua.
  9. Misture e nao mais.
  10. Deixe ferver ate atingir o ponto de caramelo.
Retirada do tv culinaria e foi dad em: 31/05/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Queijo ralado, Doces, Mousses e Pudins, Farinha de Trigo, Receitas de Pudim, Açúcar, Sobremesas, Iogurte natural, Iogurte, Coco Ralado
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