Pudim de Doce de Leite

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Pudim de Doce de Leite
Pudim de Doce de Leite
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Ingredientes
  • 400g de doce de leite
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Caramelizar uma forma de pudim e colocar a mistura batida.
  3. Levar ao forno em banho mariapor 35 minutos.
  4. Depois de frio, desenformar e levar à geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Beatriz Paxeco
Tags: Farinha de Trigo, Receitas de Pudim, Sobremesas, Doces, Brasileira, Mousses e Pudins, Culinária Popular, Doce de leite
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Sugestao


Deve ser delicioso... Mas será que substituindo a farinha de trigo por amido de milho nao ficaria mais leve?

mai - em 26/07/2013
Responder a este comentário 2 Respostas
Resposta do CyberCook Maíra, boa tarde!

Devido ao fato do amido de milho não possuir o glúten, que proporciona firmeza e elasticidade às massas, ele não pode substituir a farinha de trigo, pois modifica a consistência da receita, criando um resultado indesejado.

Abraços,

Equipe CyberCook
Resposta de mai - 26/07/2013 Nossa,nao sabia desse detalhe. Daqui pra frente se é para colocar trigo nao substituirei.
Este comentário foi relevante? 1

Simples assim!!!!!

Marilen Leite - em 26/07/2013
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Esperimentando


Estou fazendo agora, meu marido ficou louco quando viu essa receita, pois adora doce de leite. Tomara que fique bom.

giselle - em 05/08/2013
Este comentário foi relevante? 0

QUantidade e forno.


Quanto é a medida do copo de leite?

Quantos graus é o forno?

dvarzoni - em 27/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Daniela, boa tarde!

É a medida de um copo de requeijão, ou seja, 240 ml.

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 0

MARaVILHOSO! Muito bom!

Biazinha - em 24/07/2013
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Muito bom! Maravilhoso!

Biazinha - em 24/07/2013
Vídeos - Como Fazer