Pudim de Coco sem Banho- Maria

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Pudim de Coco sem Banho- Maria
Pudim de Coco sem Banho- Maria
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Ingredientes
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • leite de coco (usar a caixa do leite condensado como medida)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Leve ao forno em forma caramelizada e coberta com papel alumínio.
  3. Deixe assar por 40 minutos (aproximadamente).
  4. Depois de assado, ao sair do forno, aguardar 5 minutos e pode desenformar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Simone Rodrigues
Tags: Coco Ralado, Açúcar, Amido De Milho, Doces, Receitas de Pudim, Farinha de trigo, Leite de Coco, Mousses e Pudins, Nordeste, Brasileira, Sobremesas, Leite Condensado
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