Pudim de Coco

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 250g de coco ralado
  • 300ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata (mesma medida) de açúcar
  • 2 latas (mesma medida) de leite
  • Montagem
  • pegue uma forma redonda com furo no meio e coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar e leve para derreter o açúcar. coloque a massa e leve ao forno, por 50 minutos. leve à geladeira por mais uns 30 minutos, desenforme e e estará pronto para servir
Como fazer
  1. Bata no liquidificador as 5 claras até virar uma espuma Ainda no liquidificador, acrescente as gemase o açúcar e bata novamente.
  2. Acrescente o leite de coco e o leite, e bata novamente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por risalva silva
Tags: Sem Glúten, Coco Ralado, Receitas de Pudim, Tortas doces, Açúcar, Brasileira, Leite de Coco, Doces, Sobremesas, Leite Condensado, Nordeste
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