Pudim de Coco

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Ingredientes
  • 1 coco grande ralado
  • 8 ovos
  • 20 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Como fazer
  1. Bater na batedeira os ovos como se fosse para pão de lo.
  2. Desligar a batedeira, e adicionar, aos poucos, os demais ingredientes.
  3. Misturar lentamente.
  4. untaruma forma com furo no meio com manteiga e açúcar, e assar em banho-maria.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marcia valeria Raposo da Mota Mota
Tags: Culinária Popular, Doces, Sobremesas, Açúcar, Receitas de Pudim, Mousses e Pudins, Brasileira
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