Pudim de Coco

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Pudim de Coco
Pudim de Coco
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vez a mesma medida de leite
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
Como fazer
  1. Caramelize uma forma para pudim com 2 xícaras (chá) de açúcar refinado e reserve.
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco ralado, que deve ser adicionado depois que desligar o liquidificador.
  3. Misture tudo e coloque na forma caramelizada.
  4. Cozinhe em banho-mariano forno médio por 1 hora e meia.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Alex Oliveira
Tags: Coco Ralado, Açúcar, Cozinha Internacional, Doces, Mousses e Pudins, Leite Condensado, Portuguesa, Sobremesas, Leite de Coco, Receitas de Pudim, Farinha de Trigo
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