Pudim de Coco I

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Como fazer
  1. Pudim de Coco I Ingredientes - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 lata de leite condensado - 1 lata (leite condensado) de leite - 3 ovos - 1 xícara (chá) de coco ralado - 1 vidro pequeno de leite de coco Modo de Preparo Faça uma calda de açúcar caramelizado e passe numa forma de furo no meio. Reserve.
  2. Misture o restante dos ingredientes no liqüidificador e bata bastante.
  3. Coloque na forma caramelizada e cubra com papel laminado.
  4. Coloque dentro de uma panela de pressão com água e deixe cozinhando por 20 minutos.
  5. Desenforme depois de frio.

Receita indicada por ANA CLAUDIA MEDRADO
Tags: Panela de Pressão, Sobremesas, Doces, Receitas de Pudim, Mousses e Pudins
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Deliciosa!


Realmente, o pudim fica uma delicia. Adorei!

Ana Lucia Cunha De Paula Domingo - em 01/07/2013
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