Pudim de Claras com Leite Condensado

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pudim de Claras com Leite Condensado
Pudim de Claras com Leite Condensado
Envie uma foto
Ingredientes
  • 10 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • Cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
Como fazer
  1. Na batedeira bata as claras em nevefirme.
  2. Acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar um merengue.
  3. Retire da batedeira e adicione o leite condensando em fio, mexendo delicadamente.
  4. Unteuma forma redonda com furo central com margarina e coloque o pudim.
  5. Leve para assar em banho-mariaem forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  6. Enfie um palito para ver se está firme.
  7. Desenforme morno.

Cobertura

  1. derreta o chocolatemeio amargo em banho-mariae acrescente o creme de leite.
  2. Jogue por cima do pudim.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Micheli Terezinha Fiorentin
Tags: Mousses e Pudins, Receitas de Pudim, Chocolate meio amargo, Leite condensado, Doces, Chocolate, Açúcar, Creme de Leite, Clara de ovo, Brasileira, Sobremesas, Culinária Popular
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer