Pudim de Clara

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Ingredientes
  • 1 lt de clara
  • 2k de açúcar
  • raspa de limão
Como fazer
  1. Fazer um merengue firme com as claras acrescentar o açúcar e a raspa de limão.
  2. Após fazer um caramelo e acrescentar na forma.
  3. Assar em banho mariae não precisa cobrir.
  4. Para cada litro de claras 2k de açúcar.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Mousses e Pudins, Sobremesas, Açúcar, Receitas de Pudim, Doces
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