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Pudim de Café de Microondas

Pudim de Café de Microondas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

38 min

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,43

Informação nutricional

Valor nutricional

145,60 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 05/07/2006

Calda

Pudim

Calda

  • 1. Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária.

  • 2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo.

  • 3. Retire a fôrma do microondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma.

  • 4. Reserve, aguardando esfriar.

Pudim

  • 1. Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem.

  • 2. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 9 a 12 minutos na potência alta.

  • 3. Desenforme depois de frio. Leve para gelar.

  • 4. Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela em pó.

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Comentários
Carlos Eduardo Abbud

Substituí o leite por leite de aveia e o leite condensado por leite de soja condensado. Aumentei a quantidade de café. Ficou delicioso e mais vegetariano. Só não dá para substituir os ovos (usando linhaça fica uma droga). Também pode cozinhar em banho-maria, forma caramelizada. Neste caso, faça a calda com uma xícara de açúcar e só duas colheres de água. Lembre-se de usar uma panela de fundo largo para que o açúcar não se queime o que estraga a receita.

denise

denise

15/07/2013

boa noite, a receita e facil, e certamente ficara delicioso. vou fazer em breve. valeu!

Maria de Fatima Abrantes Teixeira

É muito, muito bom!!!!! Fácil, rápido e delicioso!

valdenize sa barreto

Achei ótima essa receita de pudim no micro

Kelly

Kelly

05/10/2009

A receita é extremamente simples e fácil, só achei que ficou bastante doce.Da próxima vez diminuirei a quantidade de açúcar pela metade.

Cristina Dioclécio Minami

Fiz o pudim de acordo com a receita, mas após 5 minutos no microondas, a massa subiu e sujou todo o microondas. Tem alguma dica para cozinhar o pudim ?

CyberCook

CyberCook

03/08/2009

Prezada Cristina Boa Tarde! Procure utilizar uma fõrma mais alta para que não aconteça de sujar o microondas. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Josiany Larissa Kieltyka Simon Sola

Ficou um pouco doce, enjoativa se comer mais de um pedaço, devo ter exagerado em algum ingrediente. Mas, bem gelada ficou gostosa.

Ana Cristina

Ana Cristina

23/04/2008

Receita de fácil preparo. Achei que os ovos devem ser batidos sozinhos por algum tempo, o gosto de ovo ficou meio forte depois de pronto. Também achei que o sabor do café estava muito forte, se fizer novamente, diminuirei a quantidade. Assei em banho-maria e ficou ótimo!

ailma carvalho ferreira

muito boa, deliciosa, fiz e gostei!!

Geísa Almeida

Geísa Almeida

27/03/2008

Adoro receitas proprias para microondas... ainda mais com esta praticidade!!!!