Pudim de brigadeiro

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Pudim de brigadeiro
Pudim de brigadeiro
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Ingredientes
  • 2 caixinhas(790 g) de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 1/2 xicaras (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha (200 g) de leite de coco
  • 5 colheres (sopa) de chocolate granulado
Como fazer
  1. 1º preaqueça o forno á temperaturamédia (180ºC) 2ºbata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado com os ovos, o chocolate em pó (reserve 2 colheres de sopa), a metade de manteiga e o leite de coco.
  2. 3ºCom a manteiga restante, Unteuma assadeira com furo no meio, com capacidade para, 1,5 litro, polvilhe com chocolate em pó reservado e despeje o creme.
  3. 4º Cubra a assadeira com papel-aluminio e leve ao forno, em banho-maria por 1 hora. retire o papel aluminio e deixe por mais 30 minutos, ou até que enfiando um palito no pudim ele saia limpo.
  4. 5º desenforme o pudim, cubra com o chocolate granulado e leve a geladeira por 24 horas.

Receita indicada por Larissa dos Santos Militão
Tags: Doces, Chocolate em pó, Sobremesas, Chocolate granulado, Leite de Coco, Sobremesas Geladas, Receitas de Pudim, Leite Condensado, Chocolate, Mousses e Pudins, Brigadeiro
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