Pudim de bolacha maizena

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Pudim de bolacha maizena
Pudim de bolacha maizena
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Ingredientes
  • 10 bolachas maizena
  • 6 colheres(sopa)de açucar
  • 4 ovos inteiros
  • 700ml de leite(pode ser desnatado)
  • 1 colher(sopa)de essência de baunilha
  • açucar suficiente para caramelar a forma
Como fazer
  1. Preaqueça o forno na temperatura media de 180°,caramelise a uma forma media redonda de buraco central e após isto comece a receita colocando no liquidificador as bolachas,o leite,os ovos,o açucar e a essência e bata tudo até ficar homegênio,em seguida disponha o preparo do liquidificador na forma ja caramelada,leve ao forno em banho-mariapor aproximadamente 1 hora.
  2. DICA: para o banho maria ja ferva a agua antes de ir ao forno,facilita o cozimento e adianta tambem. para a forma onde vai a agua do banho-marianão escurecer pingue algumas gotas de vinagre ou limão.
vi esta receita na Palmirinha Onofre da tv gazeta......eu personalizei um pouco a receita ,mas a base para fazer o pudim eu vi na receita dela.



Fotos por: natiellen Receita indicada por natiellen de oliveira martins
Tags: Açúcar, Doces, Sobremesas, Bolacha, Receitas com bolacha, Mousses e Pudins, Receitas de Pudim, Amido De Milho, Baunilha
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fiz esta receita para a familia,era pra ser um teste,eles eram cobaias...mas deu tudo certo,pois o pudim ficou uma delícia e todos aprovaram.......tanto que faço com frequencia porque é economico e é mais leve comparando com os pudins que levam leite em pó e leite condensado.

natiellen - em 01/06/2007
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Maravilha


O pudim fica ótimo! O meu ficou com uma camada mais durinha fininha por cima e por baixo do pudim, e dentro super suave e macio. Muito bom!

Mara Ribeiro - em 18/07/2009
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