Pudim de Beterraba

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Pudim de Beterraba
Pudim de Beterraba
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Ingredientes
  • Pudim à base de suco de laranja e beterraba
  • 3 copos da água que cozinhou beterrabas (não coloque sal)
  • 1 copo de suco de laranja
  • 10 c/s de açúcar
  • 6 c/s de maisena
  • Raspas de casca de 1 laranja
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, e leve ao fogo, mexendo sempre até espessar.
  2. Coloque em fôrma de pudim, previamente molhada.
  3. Desenforme gelado.
Essa receita é de um livrinho de receitas econômicas, saboroso, ótimo para aquelas crianças que não comem legumes.... Rica em ferro e vitamina C.

Fica interessante servir com uma calda de laranja. Decore com uvas e hortelã.


Receita indicada por Fui tchau
Tags: Receitas de Pudim, Receitas com Suco de Fruta, Açúcar, Sobremesas, Laranja, Mousses e Pudins, Beterraba, Amido De Milho, Doces
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esta é uma receita muito antiga, porem muito saborosa, acreditem.

Regina lima - em 27/11/2007
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