Pudim de batata doce ralada ( feita em segundos para crianças e convidados)

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 xíc. de açúcar
  • pitadas de sal a gosto
  • 1/2 colh. (chá) de noz moscada
  • 1/3 xíc. de margarina derretida
  • 1/2 colh. (chá) de baunilha (essência)
  • 2 xíc. de batata doce cruas e raladas
  • 1 1/2 xíc. de leite.
Como fazer
  1. Bater os ovos levemente e adicionar o açúcar, o sal, a margarina, a noz moscada e a baunilha.
  2. Misturar bem a adicionar as batatas - doces e o leite.
  3. Assar até ficar quase firme no centro.
Receita Americana, realmente fácil e deliciosa, tirada do Cook Book.



Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Receitas de Pudim, Noz moscada, Mousses e Pudins, Margarina, Sobremesas, Sal, Batata Doce, Doces, Baunilha, Açúcar, Receitas de Batata
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