Pudim de Amendoim.

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Pudim de Amendoim.
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Ingredientes
  • Pudim de Amendoim.
  • Ingredientes:
  • Para o pudim;
  • 200 g de amendoim torrado e moído.
  • 390 ml (uma lata) de leite condensado.
  • 500 ml de leite.
  • 4 ovos.
  • Para a calda;
  • 100 g de açúcar.
  • 100 ml de água.
Como fazer
  1. Preparo: Pudim; Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 min.
  2. Calda; Em uma panela derreta o açúcar mexendo sempre em fogo baixo.
  3. Assim que o açúcar derreter, acrescente a água e mexa a formar uma calda homogênea.
  4. Se a calda ficar rala, acrescente mais açúcar, cm a calda no fogo, ate formar uma calda em fio grosso.
  5. Enformando: Deseje a calda, espalhando - a em uma forma de pudim.
  6. Despeje o preparo de pudim na forma Leve ao forno pré aquecido à 180 ºC, em banho maria por aproximadamente 45min.
  7. Para desenformar, espere esfriar.
Para ter uma versão LIGHT, pode substituir a leite condensado comum por de soja e o leite integral por desnatado.
Porém pudim é pudim, então, se você ta afim de uma sobremesa q n engorde, coma fruta!!!!!!!!!!!!!!!



Receita indicada por sandro silva
Tags: Mousses e Pudins, Amendoim, Leite Condensado, Sobremesas, Doces, Açúcar, Receitas de Pudim
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