pudim da vovó

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Ingredientes
  • 175g de açucar,2colheres(sopa)de água,1/2 litro de leite,casca de 1/2 limão,4 ovos.
Como fazer
  1. retire 50g de açucar junte com a água e prepare um caramelo bem dourado.
  2. Forre o fundo da forma.
  3. Passe marg nos lados e reserve.
  4. Ferva o leite c a casca de limão,reserve bata os ovos c o açucar retire a casca do limão e vá colocando o leite bem quente sobre a gemada.
  5. Passe pela peneira e coloque na forma,cozinhe em banho-mariaaté ficar firme.
  6. Deixe esfriar,desenforme e leve á geladeira.
  7. Decore á gosto.
receita da familía


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por rosenilda teixeira
Tags: Sobremesas, Brasileira, Açúcar, Receitas de Pudim, Doces, Sobremesas Geladas, Culinária Popular, Mousses e Pudins
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tirei essa receita de uma vizinha da minha mãe ela não é minha vó mas desde q a conheço a chamo de vó pois não tenho mas uma avó.

pequena - em 16/07/2008
Vídeos - Como Fazer