Pudim cremoso e fácil

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Pudim cremoso e fácil
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Ingredientes
  • 3 OVOS
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma lata do leite condensado)
  • Calada: 5 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e enquanto isso faça a calda. deixe bater bastante, uns 10 minutos.
  2. Calda: leve a forma ao fogo baixo com 5 colheres de sopa de açúcar e deixe derreter, quando começar a ficar caramelo vá mexendo de leve para que todo açúcar derreta, só não misture direto pois poderá açucarar. depois de ficar todo caramelo, Untea forma com a calda, reserve.
  3. Coloque o pudim batido na forma já caramelada coloque em outra forma com água e leve ao forno pré aquecido em 250º.
  4. Quando o pudim ficar dourado em cima, retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.
  5. Você pode substituir o leite por suco de laranja, leite de coco, suco de tangerina e café bem forte.
O segredo é não ter medo de bater bem.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Luciana Machado
Tags: Culinária Popular, Sobremesas Geladas, Doces Fáceis, Sobremesas, Leite Condensado, Açúcar, Receitas de Pudim, Mousses e Pudins, Doces, Receitas Fáceis, Brasileira, Suco de laranja
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