Pudim Cocada

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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 100g de coco ralado
Como fazer
  1. Coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1/2 xícara (chá) de água.
  2. Leve ao microondas por aproximadamente 10 minutos na potência média ou até que forme uma calda de caramelo, deixe esfriar.
  3. Em seguida bata os ovos, acrescente o restante dos ingredientes.
  4. Coloque o pudim na forma com a calada de açúcar.
  5. Leve ao microondas por aproximadamente 20 minutos na potência alta ou até que fique firme.
  6. Deixe esfriar e desinforme.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por josé neves
Tags: Sobremesas, Coco Ralado, Doces, Açúcar, Receitas de Cocada, Brasileira, Mousses e Pudins, Coco, Microondas, Receitas de Pudim, Culinária Popular, Leite Condensado
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