Pudim Capuccino Light no Microondas

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Ingredientes
  • 1 lata(s) de leite condensado desnatado
  • 1 lata(s) de leite desnatado
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de café forte
  • Calda de Chocolate
  • 100 gr de chocolate preto dietético
  • 80 ml de água
  • 1 xícara(s) (chá) de café forte
Como fazer
  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje o conteúdo numa fôrma untada de tal forma a não ultrapassar a metade.
  3. Cubra com papel manteiga.
  4. Leve ao microondas por 5 minutos na potência máxima, mais 5 a 8 minutos na potência média-máxima e, por fim, de 5 a 10 minutos dentro do forno (tempo de espera) para terminar o cozimento.
  5. Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
  6. Quando estiver gelado e firme, desenforme.

Calda de Chocolate

  1. Coloque o chocolate picado e a água em um recipiente refratário.
  2. Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência máxima.
  3. Mexa bem, acrescente o café e deixe esfriar.
  4. Regue o pudim com a calda e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cozinha Light
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