Pudim Brigadeiro

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Unteuma forma própria para pudim com um pouco de manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve.
  2. Numa panela média derreta o restante da margarina e cozinhe a farinha de trigo.
  3. Adicione o leite e o chocolate em pó, misturando bem para engrossar.
  4. Deixe esfriar.
  5. Acrescente o leite condensado, os ovos e misture tudo muito bem.
  6. Coloque na forma e asse em banho-mariaem forno preaquecido a 180ºC.
  7. Depois de frio, desenforme e cubra com o chocolate granulado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Chocolate granulado, Mousses e Pudins, Açúcar, Margarina, Receitas de Pudim, Leite Condensado, Chocolate, Margarina sem sal, Doces, Chocolate em pó, Farinha de trigo, Brigadeiro, Brasileira, Sobremesas
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