Pudim Baiano

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Ingredientes
  • 7 claras em neve
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de gelatina branca sem sabor,
  • 100 gr. de coco ralado ou mesma medida de coco fresco.
Como fazer
  1. bata as claras em neve Acrescente o leite condensado, continue batendo, Acrescente o coco ralado,bater, Acrescente a gelatina dissolvida em 4 colheres de sopa de agua, Por ultimo, coloque o creme de leite,gelado e sem soro.
  2. Use batedeira e potencia alta so quando bater as claras.
  3. Para misturar os outros ingredientes,potencia baixa.
  4. Depois de acrescentar o creme de leite,bata so para misturar.
  5. Coloque tudo em um pirex e leve ao refrigerador.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Nadir Saunders
Tags: Leite Condensado, Brasileira, Receitas de Pudim, Sobremesas, Culinária Popular, Coco Ralado, Clara de ovo, Doces, Claras em neve, Creme de Leite, Mousses e Pudins
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Essa receita lembra-me muito uma amiga de 40 anos passados.

navoh - em 10/06/2008
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