Proteína de Soja à Minha Moda

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Proteína de Soja à Minha Moda
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Ingredientes
  • 250g de proteína de soja texturizada
  • 1 litro de água
  • 2 dentes de alho bem espremidos
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 2 batatinhas grandes descascadas e picadas em cubos
  • cheiro verde a gosto
  • 2 envelopes de tempero pronto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 caixas de molho pronto de tomate
  • orégano a gosto
  • 1 lata de milho verde e ervilha
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma tigela deixe a proteína de soja de molho com 1 litro de água por 3 minutos ou até que a proteína esteja bem hidratada.
  2. Escorra toda a água e retire o excesso.
  3. Em uma panela refogue o alho, a cebola e a proteína, por 3 minutos.
  4. Junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde e a batatinha.
  5. Acrescente o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Junte o tempero pronto, o molho de tomate a margarina, o orégano e misture bem.
  7. Deixe cozinhar até que a batatinha esteja macia.
  8. Junte o creme de leite e também o milho verde com a ervilha.
  9. Deixe ferver por mais 1 minuto, sempre mexendo.
  10. Retire do fogo e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cristiane de Almeida
Tags: Sal, Culinária Popular, Tempero pronto, Proteína de soja, Alho, Receitas Salgadas, Ervilha, Carne de soja, Molho Pronto, Creme de leite, Milho verde, Legumes, Brasileira
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