Profiterolles pour Lui

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Como fazer
  1. Profiterolles pour Lui - 2 xícaras (chá) de água - 1 xícara (chá) de óleo - 1 pitada de sal - 2 xícaras de farinha de trigo - 5 a 6 ovos - sorvete de creme - chocolate em barra - creme de leite Levar ao fogo a água, o óleo e o sal.
  2. Quando ferver juntar a farinha polvilhando e mexer c/ a colher de pau sem parar , até soltar da panela.
  3. Colocar em uma tigela e depois de frio colocar os ovos (um de cada vez ) amassando bem com as mãos.
  4. untaruma forma com manteiga polvilhar com farinha de trigo e colocar as bombas com saco de confeitar.
  5. Assar em forno quente.
  6. Para ver se estão bem assadas retire uma e deixe esfriar rapidamente.
  7. Caso não murche está no ponto.
  8. Corte ao meio recheie c/ sorvete de creme e despeje a calda de chocolate quente por cima.
  9. Para fazer a calda coloque uma barra de chocolate para cobertura no microondas e depois adicione o creme de leite quantas latas quiser dando a consistência e sabor de sua preferencia.

Receita indicada por Luiza Marillac Cardoso Alves
Tags: Farinha de trigo, Docinhos, Doces
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