Pretzels da Anny

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Como fazer
  1. Pretzels da Anny - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 3 ovos - 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar - 1 pitada de sal - 2 tabletes de fermento de pão - 1/2 xícara de chá de leite, mais ou menos - 1/2 xícara de chá de açúcar e canela para polvilhar Em uma tigela coloque o fermento, o leite morno, o açucar, um pouco da farinha de trigo e faça uma esponja.
  2. Espere levedar.
  3. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, a farinha restante, a pitada de sal.
  4. Sove a massa e faça os nozinhos.
  5. Espere crescer.
  6. Leve ao forno até dourar.
  7. Pincele com manteiga derretida e polvilhe açúcar e canela.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Anny Petrakidis Antanaitis
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É bonzinho


Pensei que ficasse igual ao pretzel vendido nos quiosques dos shoppings..mas infelizmente não é... É bonzinho mas nem se compara

Juliana Silva Braga - em 02/07/2013
Vídeos - Como Fazer