pretzel delicioso

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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 20 g de fermento biológico seco
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
  • Farinha para trabalhar a massa e enrola - la
  • Margarina para untar a forma
  • Cobertura:
  • 200 g de manteiga sem sal derretida
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de canela em pó
Como fazer
  1. Peneire a farinha em uma tigela e reserve No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher Transfira para uma superfície enfarinhada e sove Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos Derreta a manteiga em fogo brando e reserve Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos Disponha em assadeiras untadas Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados.

Cozinha: Americana
Receita indicada por josé neves
Tags: Margarina sem sal, Canela em Pó, Margarina, Fermento biológico, Canela, Manteiga sem sal, Manteiga, Açúcar, Farinha de Trigo, Sal
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