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Pretzel Delicioso

Pretzel Delicioso

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h4

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,89

Informação nutricional

Valor nutricional

290,02 kcal

Elisangela goncalves

Receita enviada por Elisangela goncalves

Em 20/03/2008

Massa

Cobertura

Massa

  • 1. Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

  • 2. No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

  • 3. Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.

  • 4. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

  • 5. Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.

  • 6. Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.

  • 7. Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

  • 8. Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.

  • 9. Disponha em assadeiras untadas.

  • 10. Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

  • 11. Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados.

  • 12. Obs.: fazer os cordões fininhos, porque a massa cresce bastante na hora de assar.

  • 13. É possível fazer outras coberturas: doce de leite, queijo parmesão ralado, coco etc.

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