Pretinho Maravilha

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de AÇUCAR UNIAO
  • 300g de manteiga derretida
  • 2 1/2 xícaras (chá) de trigo sem fermento
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de nescau
  • 1 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (café) de sal
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de nescau
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Peneire os ingredientes secos.
  2. Peneire as gemaspara retirar a pelicula.
  3. Junte todos os ingredientes em uma vasilha e bata por cinco minutos para que a mistura fique bem homogenea.
  4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente cinquenta minutos.
  5. Retire do forno e deixe amornar.
  6. Desenforme e empregue a cobertura.
  7. COBERTURA: Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e leve ao fogo ate ficar em ponto de brigadeiro.
  8. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque o creme de leite, mexendo bem para que fique bem uniforme.
Uma amiga criou e modifiquei, pois ficava muito seco e acrescentei a cobertura.


Receita indicada por Ana Celeste Macedo Coelho
Tags: Açúcar, Cacau em pó, Creme de Leite, Fermento químico em pó, Leite Condensado
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Esta receita me acompanha ha muitos anos, nao existe uma festa na minha casa sem este bolo, todos adoram e faço todo fim de semana. As amigas da minha filha se reunem e pedem para vir para nossa casa para comer este bolo. Enfim me lembra reuniao de familia, de amigos, o que é sempre maravilhoso

Cecé - em 03/10/2008
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