Polvo tradicional

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Ingredientes
  • * 1 Kg de polvo
  • * 1 cebola pequena picadinha
  • * 1 colher de salsinha picada
  • * suco de 1 limão
  • * sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
  • * azeite de oliva
Como fazer
  1. * Lave muito bem o polvo.
  2. * Coloque água numa panela e deixe ferver.
  3. * Coloque o polvo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, até que fique macio.
  4. * Deixe esfriar um pouco para limpar e retirar as ventosas.
  5. * Faça um molho com azeite, o suco de limão, a cebola picadinha e a salsinha, temperando com sal, pimenta do reino e páprica.
  6. *.

Receita indicada por josé neves
Tags: Pratos principais, Azeite de oliva, Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Receitas com Suco de Fruta, Polvo, Azeite, Peixes e Frutos do Mar, Salsinha, Pimenta do reino
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