Polpetone especial

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Ingredientes
  • 2. Pãezinhos amanhecidos;
  • 1/4 de xícara(chá) de leite;
  • 500 g de carne moída;
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitona picada;
  • 200 g de presunto picado;
  • 1 ovo;
  • sal a gosto,
  • 150 g de bacon em fatias.
Como fazer
  1. 1.
  2. Aqueça o forno.
  3. Em uma tigela amoleça os pães no leite e pique bem.
  4. Acrescente a carne, a cebola, o alho, o orégano a azeitona, o presunto, a farinha de trigo, o ovo, sal e misture bem.
  5. 2.
  6. Em uma forma de bolo inglês disponha as fatias de bacon.
  7. Ponha a massa de carne e pressionebem.
  8. Feche com as tiras de bacon, cubra com papel alumínio e leve ao forno 30 a 40 minutos.
  9. Retire o papel e asse até dourar.
Aprendi com a vovó.


Receita indicada por Daniela Severo
Tags: Pratos principais, Farinha de trigo, Carne de Porco, Presunto, Carne, Alho, Bacon, Carne Moída, Azeitona, Sal, Receitas de almôndega
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Dany Severo - em 13/09/2007
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