Polenta Rápida Pré Cozida

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Como fazer
  1. Polenta Rápida Pré Cozida - 1 receita de caldo de galinha - 2 xícaras de FUBÂ PRÉ COZIDO.
  2. - 3 xícaras do frango desfiado reservado.
  3. - 1 xicara de molho de tomate comprado pronto.
  4. - 6 xícaras do caldo de galinha coado.
  5. (para a polenta) - 2 xícaras do caldo de galinha coado.
  6. (para o molho) Misture o caldo de galinha, o frango(ou a galinha) desfiado e o molho de tomatee ferva por 3 ou 4 minutos. Reserve.
  7. Polenta: Misture o fubá com o caldo de galinha morno(6 xícaras).
  8. Leve ao fogo, mexendo sem parar.
  9. Quando engrossar, deixe no fogo por mais três minutos.
  10. Cubra com o molho de frango desfiado e sirva quente.
  11. Obs.
  12. - É prato único, mas pode ser servido ao gosto brasileiro, com arroz e feijão.
  13. No lugar do molho de frango, pode ser usada a carne do mexicano.
  14. Pode ainda ser usado outro molho de macarrão, como por exemplo o molho de calabresa.
  15. Rende 4 porções.

Receita indicada por Antonio Roque Pricoli Bueno
Tags: Caldo de Galinha, Acompanhamentos, Amidos, Receitas Rápidas
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