Polenta Rápida e Gostosa - Economia e Sabor

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Como fazer
  1. Polenta Rápida e Gostosa - Economia e Sabor - 2 xícaras de chá de fubá pré-cozido - 6 xícaras de chá de caldo de galinha coado - sal, se necessário Misture o fubá com o caldo de galinha morno.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar.
  3. Quando engrossar, deixe no fogo, por mais 3 minutos.
  4. Dica: Prefira o caldo de galinha, feito em casa, mas, se não tiver tempo, use os cubinhos de caldo, preparados conforme indicação do fabricante.
  5. 6 xícaras, equivalem a 1,2 litros.
  6. Sirva como acompanhamento de frango ensopado, rabada, ensopado de costela bovina.
  7. Esta polenta é o par perfeito para caldos suculentos.

Receita indicada por Antonio Roque Pricoli Bueno
Tags: Receitas Rápidas, Caldo de Galinha, Amidos, Acompanhamentos
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