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Pizza de Frango

Pizza de Frango

0

Tempo de preparo

1h23

Porção

48 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,83

Informação nutricional

Valor nutricional

242,75 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 17/10/2008

Ingredientes para a massa

Molho

Recheio

Ingredientes para a massa

  • 1. • Dissolva o fermento fresco em um pouco de água;

  • 2. • Coloque todos os outros ingredientes e misture até formar uma massa;

  • 3. • Divida a massa em 6 partes iguais;

  • 4. • Deixe descansar até que dobrem de tamanho.

Molho

  • 1. Prepare o molho de tomate assim:

  • 2. • Refogue o alho e a cebola no azeite;

  • 3. • Junte o tomate, o caldo de frango, o alecrim e o tomilho e cozinhe até engrossar;

  • 4. • Passe em uma peneira e tempere com sal.

Recheio

  • 1. • Refogue o alho e a cebola no azeite;

  • 2. • Junte o frango, a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino;

  • 3. • Refogue bem.

Montagem

  • 1. • Abra um disco da massa em forma de pizza;

  • 2. • Coloque o molho de tomate, o recheio de frango e por último a mussarela;

  • 3. • Leve ao forno para assar;

  • 4. • Quando estiver assada, retire do forno e coloque folhas de agrião para servir.

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