Pizza Rápida de Abobrinha e Berinjela no Microondas

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Ingredientes
  • 1 abobrinha italiana ou brasileira de tamanho médio, com casca
  • 1 berinjela de tamanho médio, sem casca
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • queijo mussarela ou prato
Como fazer
  1. Corte em fatias finas a abobrinha, a berinjela, a cebola e o alho.
  2. Misture tudo em um refratário próprio para microondas.
  3. Acrescente sal, orégano e leve ao forno no modo de preparo de pizza.
  4. Após o tempo necessário retire do microondas, cubra com fatias de queijo, polvilhe com orégano por cima e leve novamente ao forno até derreter o queijo.
  5. Retire e sirva em seguida.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Izabel Luz
Tags: Receitas Salgadas, Microondas, Receitas de Berinjela, Mussarela, Culinária Popular, Sal, Legumes, Receitas de Microondas, abobrinha, Receitas de Pizza, Abobrinha, Receitas Rápidas, Lanches, Brasileira, Alho
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