Pizza Frita:

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 copo de requeijao de agua
  • 1/2 copo de requeijao de oleo
  • 1 colher de cha de sal
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 lata de molho de tomate temperado para untar
  • Sugestao de Recheio:
  • Presunto
  • Mussarela
  • Berinjela
  • Queijo com goiabada
  • Frango desfiado
  • Atum
  • Calabresa
Como fazer
  1. Numa vasilha, coloque a farinha (reserve um pouco dela) e faça um buraco no centro.
  2. Junte a agua, o oleo e o sal, previamente amornados.
  3. Misture com uma colher de pau.
  4. Sobre uma superficie lisa e enfarinhada, sove a massa ate desgrudar das maos, sempre adicionando a farinha reservada.
  5. Deixe descansar por 15 minutos.
  6. Faça bolinhas com a mesma, enfarinhandoas maos para enrola - las Com auxilio do rolo, abra - as no tamanho da frigideira a ser usada.
  7. Coloque na frigideira, passe o molho de tomatee recheie.
  8. Tampe e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
  9. Retire com uma escumadeira.
  10. Rendimento: 35 a 40 unidades.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 09/07/01.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Receitas de Berinjela, Lanches, Frango, Farinha de trigo, Frango desfiado, Mussarela, Peixe, Goiaba, Receitas de Pizza, Goiabada, Presunto, Lanches e festas, Linguiça calabresa, Receitas Salgadas, Atum
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