Pizza de Queijo

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Pizza de Queijo
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Ingredientes
  • Massa
  • ¾ de xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de trigo
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite.
  • .
  • Cobertura:
  • ½ lata de purê de tomate
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 tomates grandes em rodelas
  • 300g de muzarela
  • ½ colher (sopa) de óleo.
Como fazer
  1. Massa: Numa tigela,misture o amido de milho o trigo,o açúcar e o fermento.
  2. Junte a margarina e o leite.
  3. Amasse bem,cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.
  4. Em seguida,abra a massa com um rolo na espessura de 1cm.
  5. Coloque uma forma grande sobre a massa e corte em volta.
  6. Untea forma e coloque o disco cortado dentro.
  7. Leve ao forno ate a massa ficar “quase” assada.
  8. Cobertura: Misture o purê de tomate com o queijo, Orégano e o sal espalhe sobre a massa.
  9. A seguir,coloque as rodelas de cebola E tomate.
  10. Cubra com a mozarela e borrife com óleo.
  11. Volte ao forno por +10 minutos.

Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Lanches e festas, Lanches, Receitas Salgadas, Sal, Queijo ralado, Queijo, Receitas de Pizza, Açúcar, Purê de tomate, Amido De Milho
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