Pizza de Macarrão

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Pizza de Macarrão
Pizza de Macarrão
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Ingredientes
  • Massa
  • 250 gramas de massa de grano duro no formato farfaline cozido al dente (ou caramujinho, argolinha)
  • 1 colher das de café de alho, picado
  • 4 ovos grandes, batidos
  • 1 colher das de sopa de requeijão firme ou cream cheese
  • 3 colheres das de sopa de farinha de rosca
  • 50 gramas de queijo parmesão, ralado
  • Sal e pimenta do reino ao seu gosto
  • Recheio
  • 500 gramas de molho de tomate industrializado ou caseiro
  • 250 gramas de queijo tipo muçarela, ralada
  • 50 gramas de queijo tipo provolone ralado
  • 50 gramas de queijo tipo parmesão curado, ralado
  • 1 tomate grande cortado em fatias finas ou cubos bem pequenos
  • Azeitonas ao seu gosto
  • Orégano ou folhas frescas de manjericão ao seu gosto
Como fazer

Massa

  1. Coloque a massa em uma tigela, acrescente o alho, os ovos batidos, o requeijão, o caldo de legumes, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, misture bem e reserve.
  2. Untecom azeite uma forma grande para pizza, acomode a massa, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por 10 minutos.
  3. Retire o papel alumínio, coloque o molho de tomatee volte ao forno por mais 8 minutos.
  4. Retire do forno, coloque os queijos sobre a massa, as fatias de tomate, as azeitonas e volte ao forno para derreter os queijos.
  5. Retire do forno coloque o orégano ou manjericão e sirva a seguir.
Carboidrato da porção: 69,2g
Proteínas da porção: 42,8g
Gorduras da porção: 36,9g
Fibras da porção: 6,8g
Calorias da porção: 780,5

Crédito da receita:
ABIMAPI

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Tags: Farinha de rosca, Lanches, Mussarela, Caldo de legumes, Cream cheese, Azeite, Macarrão, Brasileira, Maçã, Provolone, Parmesão, Alho, Pimenta do reino, Receitas de Pizza, Massas, Receitas Salgadas, Azeitona
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