Pizza de batata palito

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Ingredientes
  • 5 batatas médias ou batata congelada
  • 4 tomates grandes
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) orégano
  • 1/2 xícara (chá) azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 5 ovos batidos
  • 400g de mozarela
  • rodelas de tomate para decorar
Como fazer
  1. - Corte as batatas em tiras finase frite - Retire do fogo e coloque em uma assadeira própria para pizza - Espalhe os ovos levemente batidos - Distribua o recheio, a mussarela ralada rodelas de tomates e orégano - Regue com azeite - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos (até derreter a mussarela) RECHEIO: - Em um recipiente coloque os tomates, a cebola levemente aferventada, orégano, pimenta, sal e azeite - Mexa.

Receita indicada por mirna botani dias
Tags: Pimenta do reino, Receitas de Pizza, Receitas Salgadas, Lanches e festas, Lanches, Receitas de Batata, Azeite
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