Pizza com Cream Cheese

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 1/4 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1/4 xícara(s) (chá) de Água
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 colher(es) (chá) de manjericão
  • 1 colher(es) (chá) de sal marinho
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • Cobertura
  • 1 colher(es) (chá) de alho desidratado
  • 1 colher(es) (sopa) de cebola desidratada
  • 2 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 colher(es) (sopa) de tomate desidratado
  • 200 gr de camarão cinza limpo(s)
  • quanto baste de azeitona preta picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de manjericão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta da jamaica
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • Montagem
  • 200 gr de cream cheese light
Como fazer

Massa

  1. Dissolva o fermento no leite e junte a água,o azeite,o sal e vá adicionando a farinha de trigo até dar ponto e soltar das mãos.
  2. Deixe crescer em lugar aquecido por cerca de 30 minutos. Reserve.

Cobertura

  1. Deixe o alho e a cebola de molho por cerca de 10 minutos.
  2. Aqueça o azeite e refogue os temperos.
  3. Junte o tomate e a água.
  4. Deixe ferver até encorpar e junte os camarõesas azeitonas,o manjericão,o sal e a pimenta.
  5. Deixe mais 5 minutos e retire. Reserve.

Montagem

  1. Abra a massa fina e forre uma assadeira própria para pizza grande.
  2. Leve ao forno por cerca de 10 minutos.
  3. Retire,cubra com o molho de camarãoe enfeite a seu gosto com o cream cheese.
  4. Volte ao forno para derreter.
  5. Sirva a seguir.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Cozinha Light
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