Pizza Brotinho de Arroz

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Pizza Brotinho de Arroz
Pizza Brotinho de Arroz
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 1 copo de requeijão
  • 300 g de mussarela ralada
  • fatias de tomate
  • orégano
Como fazer
  1. Bata no liquidificador os ovos, o arroz, o óleo, o queijo e o sal.
  2. Despeje em uma tigela e vá juntando a farinha até obter uma massa meio mole.
  3. Pincele uma frigideira antiaderente com uma colher (café) de óleo e deixe aquecer.
  4. Coloque pequenas porções de massa, formando discos.
  5. Frite dos dois lados e retire do fogo.
  6. Sobre a massa frita, espalhe uma camada de requeijão e uma de queijo mussarela.
  7. Enfeite com rodelas de tomate e polvilhe com orégano.
  8. Volte a frigideira ao fogo baixo e abafe com uma tampa até derreter o queijo.
  9. Sirva.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Millena Leandro
Tags: Farinha de trigo, Mussarela, Cozinha Internacional, Lanches e festas, Receitas de Pizza, Arroz, Parmesão ralado, Lanches, Parmesão, Queijo Ralado, Arroz Cozido, Receitas Salgadas, Italiana
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