Pirão de Leite da Ziza

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pirão de Leite da Ziza
Pirão de Leite da Ziza
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 Litro de leite de vaca
  • 2 Tabletes de caldo de legumes
  • 1 Xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 Cebola branca pequena picada
  • 1 Pimentão vermelho ou verde pequeno picado
  • 1 Tomate maduro pequeno picadinho (sem pele)
  • 4 Dentes de alho amassado
  • 1 Colher (sopa) de manteiga
Como fazer
  1. Refogue todos os temperos com a manteiga até que a cebola fique branca.
  2. Acrescente o caldo de legumes até dissolver, em seguida apague o fogo.
  3. Acrescente aproximadamente 600/700ml de leite e misture bem.
  4. Aos poucos (para não empelotar) incorpore a farinha.
  5. Leve em fogo baixo sempre mexendo até obter a consistência de um mingau.
  6. Adicione o restante do leite e mexa por aproximadamente 4 minutos e pronto.
Sirva com arroz branco, carne frita ou assada. Meu marido adora...


Receita indicada por Zionara Santos
Tags: Receitas com Caldo, Pimentão vermelho, Leite, Caldo de legumes, Alho, Amidos, Farinha de mandioca, Acompanhamentos
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Delícia


Hummmm deu água na boca... ta d+ hein amiga rsrs

Adriele - em 27/03/2013
Este comentário foi relevante? 0

sucesso!


Minha maninha arrasa...Esse pirão é show de bola!!!

Joice - em 17/12/2012
Vídeos - Como Fazer