Pipoca de frango

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pipoca de frango
Pipoca de frango
Envie uma foto
Ingredientes
  • Rende : 100 unidades
  • Ingredientes :
  • 3 pães franceses amanhecidos
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 kg de peito de frango moído
  • 1 colher (chá) de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • sal a gosto
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Se gostar acrescente pimenta vermelha
Como fazer
  1. Retire as cascas dos pães e deixe de molho no leite.
  2. Passe pelo processador.
  3. Misture bem com o frango e os temperos.
  4. Passe óleo nas mãos e modele mini-bolinhas.
  5. Cozinhe no caldo por 5 minutos.
  6. REtire ,deixe escorrer e empane.
  7. Caldo para cozinhar: 1 litro de água 2 dentes de alho picados 1 sachê de caldo de galinha Preparo: Misture os ingredientes e leve ao fogo para ferver.
  8. Cozinhe as bolinhas.
  9. Para empanar: Farinha de milho em flocos 2 ovos batidos 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal Preparo : Bataos ovos com o leite e reserve.
  10. Misture a farinha com o sal.
  11. Passe as bolinhas na mistura de farinha.
  12. Em seguida,nos ovos com o leite.
  13. Por último, na farinha de milho.
  14. Frite em óleo quente,escorra em papel absorvente.
  15. Para fazer a pipoca no palito,é só espetar um palito de pirulito depois de pronto,fica bem firme.
  16. Dica : Vocês podem substtuir a farinha de milho por cereal matinal(tipo Sucrilhos) sem açucar e quebrado,aveia ou macarrão cabelo de anjo quebrado.
  17. Molho Rosé Ingredientes : 1/2 xícara de maionese 100 ml de creme de leite 4 colheres de sopa de ketchup Modo de fazer: Misture tudo,e pronto.
Blog Mundo do Sabor:
http://mundodosabor.blogspot.com/2010/05/pipoca-de-frango.html


Receita indicada por Rosiane Carvalho
Tags: Sal, Creme de Cebola, Pipoca, Caldo de Galinha, Mistura para sopa, Alho, Comida Festa Junina, Aves, Pimenta vermelha, Farinha de trigo, Frango, Empanados, Aperitivos e Antepastos, Lanches e festas, Milho de pipoca, Peito de Frango
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer