Picanha suina ao molho de laranja e pimenta

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Ingredientes
  • Uma peça de picanha suina
  • 3 dentes de alho
  • 500ml de suco de laranja
  • 2 pimentas malaguetas
  • Sal
  • Óleo
Como fazer
  1. Corte a picanha em bifes tempere com alho amassado e sal. Reserve.
  2. Numa panela à parte, ferva o suco de laranja em fogo baixo até reduzir o volume pela metade e tomar consistência de molho, neste ponto adicione as pimentas picadas.
  3. Grelhe a picanha com um fio de óleo em uma frigideira rasa e sirva coberta com o molho.

Receita indicada por Diego Rosa
Tags: Picanha suína, Suco de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Receitas de Picanha, Pimenta, Carne de Porco, Pratos principais, Carne, Laranja, Churrasco, Alho
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