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Carnes

Picanha ao Forno com Sal Grosso

Picanha ao Forno com Sal Grosso

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,66

Informação nutricional

Valor nutricional

189,96 kcal

carla cubas

Receita enviada por carla cubas

Em 14/01/2013

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.

  • 2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.

  • 3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.

  • 4. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 120 minutos.

  • 5. Retire a camada do sal e corte-a em fatias.

  • 6. Enquanto isso, aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira.

  • 7. Acrescente a cebola e refogue-a. Despeje sobre as fatias de picanha.

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Comentários
Leila Costa

Leila Costa

12/05/2014

Muito fácil e muito gostosa.

Eduardo

Eduardo

25/07/2013

Receita excelente!!!