Picanha a Sérgio Reis

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Como fazer
  1. Picanha a Sérgio Reis - Uma peça de picanha de + ou - de 2 quilos sem tirar a gordura - Sal Refinado - Farinha de Trigo Passa-se o sal refinado na peça de picanha toda, em seguida a farinha de trigo.
  2. Coloca-se numa assadeira sem untarcom a parte da gordura para cima e deixe assar em forno médio por mais ou menos duas horas, servir com arroz branco, salada e bom apetite.

Receita indicada por Jorge O. Rocha
Tags: Carne, Farinha de trigo, Churrasco, Pratos principais, Receitas de Picanha
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