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Carnes

Picadinho Lanchonete da Cidade

Picadinho Lanchonete da Cidade

diet

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,20

Informação nutricional

Valor nutricional

287,98 kcal

Vanessa Janaina Marçal

Receita enviada por Vanessa Janaina Marçal

Em 30/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Puxe o alho, a cebola e o alho porro na panela. Coloque a carne (vai soltar o caldo), acrescente os outros temperos (mostarda, tomilho, molho inglês, zimbro, sal e pimenta-do-reino,) e reserve. Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga, a cerveja e o caldo de carne já dissolvido, acrescente o mix de salsão, cenoura e gengibre (que foi batido no liquidificador) e espere ferver. Coe esta mistura e adicione-a na outra panela com a carne. Espere ferver e sirva.

  • 2. Dicas:

  • 3. Acompanhe com arroz, farofa, batata da cidade (batata frita), milho e ovo frito.

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